La nostra Associazione nasce per promuovere l'autoproduzione, iniziando da quello che riteniamo più importante per il benessere personale e dell'ambiente, ovvero il cibo!
Il nostro obiettivo principale è quindi quello di avvicinare le persone alla Terra ed aiutarle a coltivare verdure ed ortaggi con metodi naturali e biologici all'interno del nostro Orto Urbano Condiviso. Il Triangolo delle Verdure è anche il luogo dove vengono sviluppati progetti di Agricoltura Sociale e orti didattici per alunni di ogni ordine e grado. |
Per l'Umanità"Il corpo del bambino obeso occidentale e lo scheletro di quello africano sono il prodotto dello stesso sistema alimentare" (Vandana Shiva).
A causa della globalizzazione e di un' industrializzazione sempre più estesa, assistiamo oggi ad un sistema alimentare, per lo più gestito da grosse aziende multinazionali, sempre più interessato ai profitti e sempre meno proteso al benessere dell'umanità. L'unico modo, a nostro avviso, per non essere complici di questa rovina è sostenere i veri mercati locali, le piccole realtà agricole del proprio territorio e, soprattutto, l'autoproduzione! |
Per l'AmbienteL'agricoltura rappresenta oggi la prima fonte di inquinamento. L'uso indiscriminato di pesticidi, fertilizzanti e diserbanti, sta trasformando velocemente il nostro pianeta, avendo un impatto negativo sulla flora e sulla fauna a livello mondiale. La risposta dell'agricoltura biologica a queste problematiche non si è rivelata all'altezza delle aspettative, in quanto, oltre alle tante truffe scoperte, molto spesso dietro la produzione biologica che troviamo sugli scaffali dei supermercati, vi sono grosse aziende basate su monocolture e metodi estensivi che hanno ugualmente un forte impatto ambientale.
La vera agricoltura sostenibile invece, è costituita dalle piccole produzioni rispettose della Natura e della biodiversità, che trova la sua massima espressione nell'autoproduzione. |
Per Se StessiIl benessere personale e il prendersi cura di sè passa anche dalla tavola. Nutrirsi con cibi genuini è alla base di uno stile di vita sano ed equilibrato. Oggi però ci accorgiamo che la salubrità del cibo che compriamo non si può affatto dare per scontata; i cibi industriali o provenienti dall'agricoltura convenzionale, che fa largo uso di sostanze chimiche di sintesi, minacciano di fatto il nostro stato di salute e concorrono all'insorgenza di malattie. Coltivando un orto, invece, non solo si ha la possibilità di fare attività fisica all'aria aperta, ma è l'unico modo per essere certi al 100% che ciò che si porta a tavola è un cibo sano ed etico. Coltivando in piccola scala, e riducendo al minimo indispensabile l'utilizzo di prodotti, anche se consentiti in biologico, la persona che si avvicina alla coltivazione all'interno della nostra Associazione, può essere certa di produrre cibo di altissima qualità, superiore anche a quella certificata biologica che la grande distribuzione organizzata offre.
Siamo inoltre fermamente convinti che... "Chi mangia il proprio cibo si sazia due volte" |